Sorbete de limón

Septiembre empieza y con él el verano toca a su fin. Pero seguro que aún nos quedan días de calor  para poder seguir disfrutando de comidas fresquitas como este sorbete de limón.

Ingredientes:

- El zumo de 1 limón y medio más la raspadura de uno de ellos.
- 120 gr. de azúcar.
-200 ml.  leche.
- 200ml. agua.

Batir bien todos los ingredientes y meter en el congelador.Cuando hayan pasado 4 horas aproximadamente sacar del congelador, mover un poco con una cuchara y servir (si se hubiese congelado demasiado, poner en el vaso de la Thermomix, o de una batidora normal, y batir un poco pero sin pasarse demasiado).

Feliz vuelta al trabajo a todos los que comenzamos en septiembre. :)