Ingredientes:
- 175gr. de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 125 gr. de mantequilla ablandada.
- 90 gr. de azúcar moreno.
- 60 gr. de azúcar glass.
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 huevo.
- 125 gr. de gotas de chocolate.
Mezclar los ingredientes secos en primer lugar y después añadir la mantequilla ablandada junto con el huevo batido y la esencia de vainilla. Una vez mezclados todos los ingredientes añadir las gotas de chocolate.
Engrasar la bandeja del horno. Depositas varias cucharadas repletas de la masa dejando espacio entre ellas.
Cocer las galletas en el horno precalentado a 190º durante 10 ó 12 minutos o hasta que esté doradas (yo casi siempre las dejo menos entre 9-10 minutos porque no me gusta que queden demasiado crujientes, pero a veces el tiempo también depende de el horno)
Retirar las cookies y colocarlas sobre una rejilla para que se enfríen.
PD. Gracias Carmen por estas fotos tan bonitas que me haces.
Hay que aprovechar los últimos días de verano. Y que mejor que con estas galletas. Muyyy ricas ;)
ResponderEliminar