Mini muffins de Nutella

Ummm.... ¡qué rica está la Nutella!

Ingredientes:

- 150 gr. de Nutella.
- 30 gr. de harina.
- 1 huevo.
- 20 gr. de cacao en polvo sin azúcar.
- 1/2 cucharadita rasa de levadura Royal.
- fideos de chocolate para adornar.

(En la receta original no llevaba levadura pero creo que la próxima vez probaré sin ella a ver qué tal quedan).
Precalentar el horno a 180º.
Comenzar batiendo muy bien el huevo con la Nutella. Cuando veamos que está bien mezclado añadir la harina con la levadura y el cacao tamizados. La masa debe quedar muy suave y esponjosa.
Verter en los moldes y hornear durante 8 ó 10 minutos (para comprobar que están listos basta con meter un palillo y que éste salga un poco húmedo). Después dejar enfriar sobre una rejilla.
Por último yo los he decorado con fideos de chocolate.