El arroz con leche es uno de mis postres favoritos, sé que todos conocéis la receta pero os dejo mi favorita, la que siempre hace mi madre, perfecta para aquellos que les guste con bastante leche y sin apelmazar como a mí.
Ingredientes
1 l de leche
100 gr de arroz
100 gr de azúcar
canela en caña
cáscara de limón
Preparación
Ponemos en un cazo a fuego lento la leche junto con la canela, la cáscara de limón, el arroz y unos granitos de sal. Movemos de vez en cuando hasta que quede blando el arroz, a continuación añadimos la azúcar. Por último lo vertemos en unos cuencos.
Carmen
