jueves, 28 de junio de 2012

Hojaldre de manzana


La receta que os propongo además de estar riquísima es muy fácil de hacer, el único problema es que hay que encender el horno y con la ola de calor que estamos soportando... A pesar de eso creo que 15 minutillos de sufrimiento bien merecen la pena.



Ingredientes:
 - hojaldre fresco.
- 1 manzana golden.
- un poco de mantequilla.
- 1 huevo.
- un poco de canela.
- azúcar.
- azúcar glass.


Doblamos la placa de hojaldre por la mitad y ponemos en una de las mitades la manzana cortada en láminas. Encima de las láminas de manzana ponemos unas cuantas bolitas de mantequilla, un poco de canela y azúcar. En la otra parte del hojaldre hacemos unas rayas con un cuchillo y cerramos los bordes. Antes de meter en el horno, que previamente habremos precalentado a 180º, pintamos el hojaldre con huevo y horneamos unos 15 minutos. Cuando esté listo ponemos por encima un poco de azúcar glass.


Gracias a todos los que me seguís a pesar de haber estado un poco ausente :) Un beso

3 comentarios:

  1. Que bueno! A pesar del horno, hay que hacerlo. Una versión mas de tartas de manzana, siempre tan apetecibles. A ver si tus peques te dejan mas tiempo que nos deleitemos con tus platillos. Besotes

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  2. con la pinta que tiene te digo yo que aguantaría sin problema los 15 minutos del horno, qué rico!

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  3. Y ya está? Ya tenemos esa maravilla? Con lo que me gustan a mí las tartas de manzana!
    Besos.

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