Ingredientes
- 125 gr de galletas.
- 125 gr de almendras.
- 750 ml. de leche.
- 6 huevos.
- 375 gr de azúcar.
Preparación
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten hasta que estén bien integrados.A continuación caramelizamos un molde y echamos la mezcla anterior.
Después lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 30 ó 40 min aprox. o hasta que veamos que está cuajado.
En esta ocasión, no tenía la receta original a mano (la encontré después) por lo que la hice un poco a ojo y de memoria . Creo que se me ha ido un poco la mano con las galletas, la capa de arriba debería haber quedado más finita. Arriba he puesto la cantidad exacta de galletas que hay que poner.
Aún así os aseguro que estaba buenísimo.
Buen fin de semana a todos y muchas gracias por vuestros comentarios.
No me resisto a un flan tan delicioso.Qué bien cocinas, encantada de conocerte, me quedo contigo.
ResponderEliminarHOla Maria, ! qué delicia de blog!. Mi hija Alicia lleva media vida pidiéndome, rogándome que haga una tarta con ella y yo buscando excusas, hoy mismo ha buscado la receta de tarta de tres chocolates, creo que este fin de semana me estrenaré, ¿ tienes tú una receta de esta tarta que siempre, repito siempre, salga bien?.
ResponderEliminarBesos
Que buenas recetas tienes, al igual que las fotos que son preciosas. El flan tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarAcabo de llegar a tu blog, ya me quedo por aqui.
Saluditos
Algo dulce es siempre un buen comienzo, verdad??' fantástico tu flan de almendras.
ResponderEliminarBesotes
Me encanta el flan y probaré tu receta. Me quedo a seguirte. Besos.
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