Bizcocho de leche condensada

He visto esta receta muchas veces por los blogs y al fin he aprovechado un bote de leche condensada que tenía abierto para prepararla. 

Es un bizcocho muy esponjoso que está riquísimo además es muy  fácil de preparar 

Ingredientes

- 120 gr de harina

- 1 sobre de levadura royal

- 4 huevos

- 395 gr. de leche condensada

- 50 gr. de mantequilla derretida.

Preparación

Ponemos en un bol la leche condensada y le añadimos los huevos uno a uno (integrar bien cada huevo antes de añadir el siguiente)

Añadimos la mantequilla a la mezcla anterior y movemos hasta que quede bien integrada.

Por último añadimos la harina junto con la levadura y mezclaremos hasta obtener una masa homogénea.

Vertemos en un molde, importante que éste no sea demasiado grande e introducimos en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 30 min aprox. Introducir un palito y comprobar que sale limpio para así asegurarnos de que este en su punto.

♥ Carmen