Helado de fresa

Esta receta es sin duda una de mis favoritas, estoy deseando de que llegue el tiempo de las fresas para probarlo con fresas frescas...

Ingredientes
- 250 gr de fresas
- 200 gr de nata para montar (yo uso la de lidl)
- 1 yogur griego
- 50 gr de azúcar glass
- 30 gr de azúcar invertido

Preparación
- Trituramos las fresas y añadimos el azúcar invertido  y el yogur. Montamos la nata, una vez montada añadimos el azúcar glass y unimos con la mezcla anterior. Reservamos en el frigorífico durante 4 horas como mínimo.
Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos que manteque

♥ Carmen